**Perfil Profissional - Garçom**
**Cargo**: Garçom / Garçonete
**Departamento**: Alimentos e Bebidas (AB)
**Reporta-se a**: Supervisor de Restaurante ou Maître
**Local de trabalho**: Hotel Villagio
**Objetivo do Cargo**
Atender os clientes com cortesia, agilidade e eficiência, garantindo uma experiência de excelência durante o serviço de alimentos e bebidas, de acordo com os padrões de qualidade e hospitalidade da empresa
**Responsabilidades e Atividades Principais**
- Receber os clientes com simpatia, acompanhando-os até a mesa quando necessário.
- Apresentar o cardápio e tirar pedidos de forma clara e atenciosa.
- Servir alimentos e bebidas de forma adequada e segura.
- Manter atenção às necessidades dos clientes durante o serviço.
- Recolher utensílios e higienizar as mesas após o uso.
- Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Operar sistemas de comandas eletrônicas (quando aplicável).
- Apoiar eventos, room service ou serviço de buffet, conforme escala.
- Trabalhar em equipe com outros garçons, cozinha e supervisão.
- Zelar pelo bom uso dos equipamentos e materiais do restaurante.
- Participar de treinamentos e reuniões da equipe.
**Requisitos**
**Escolaridade**:
Ensino Médio completo.
**Experiência**:
Desejável experiência prévia como garçom ou atendente em restaurante, hotel ou eventos.
**Conhecimentos desejáveis**:
- Técnicas de atendimento e serviço à la carte e buffet.
- Noções de vinhos, bebidas e harmonização (desejável).
- Manipulação de alimentos.
- Sistema de comandas (POS).
- Idiomas: Noções de inglês ou espanhol serão um diferencial.
**Habilidades e Competências**:
- Simpatia e boa comunicação.
- Agilidade e atenção aos detalhes.
- Proatividade e trabalho em equipe.
- Organização e responsabilidade.
- Postura profissional e boa apresentação pessoal.
**Condições de Trabalho**
- Escala de trabalho: 6x1 ou conforme política do hotel.
- Turnos rotativos (manhã, tarde ou noite).
- Trabalho aos finais de semana e feriados.
- Uso de uniforme e EPIs obrigatórios.