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O setor Restauracao é caracterizado pelo suporte e a prestação de serviços para uma clientela em um contexto de passeio ou de um almoço ou jantar em um restaurante, que seja entre amigos ou familiares ou com clientes, em uma situação profissional. Por isso é um setor que propõe grandes oportunidades de emprego. Lembre-se que no verão, a quantidade de vagas de emprego aumenta.


O emprego no setor Restauracao é marcado por condições de trabalho especificas. No setor do turismo, a mobilidade e as viagens são primordiais. Os operadores de turismo propõem vagas que encaixam nas vidas de quem está a procura de novas experiências: guia de turismo, animador, operador de escala, agente de viagens, comerciais, etc. Na hotelaria e na gastronomia, o mais importante é a relação com os clientes. Um recepcionista deve ser acolhedor e respeitoso. Um garçom deve sempre escutar o que o cliente gostaria e quer. Ele deve saber se organizar e ficar calmo para satisfazer os clientes que estão comendo. Não importa o cargo, as prestações de qualidade, uma apresentação de qualidade e o respeito são elementos essenciais. O profissional deve se sentir investido em seu trabalho e ter bastante paciência.


Para pretender se candidatar a uma vaga de emprego no Restauracao, é indispensável que o profissional domine idiomas (especificamente o inglês), tenha um bom senso de escuta para entender os pedidos dos clientes e responder de forma personalizada. Ele também deve ser curioso, dinâmico e apaixonado por seu trabalho. Exercer uma profissão em um grande hotel ou uma agência de viagens requere grandes habilidades interpessoais e uma mente de marketing para propor uma ótima qualidade de serviços.


Dependendo do cargo e das responsabilidades que ele envolve, os diplomas requeridos podem ir de um bacharelado até um diploma técnico.

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