Responsável por auxiliar no serviço de atendimento aos clientes nos restaurantes e bares do hotel, realizando tarefas básicas como levar e trazer pratos e bebidas, repor utensílios e auxiliar na organização do salão. Atua sob a supervisão dos garçons de níveis superiores.
Levar os pedidos da cozinha e do bar até as mesas dos clientes.
Retirar pratos e copos vazios das mesas.
Repor utensílios, como talheres, guardanapos e saleiros, nas mesas.
Auxiliar na montagem e desmontagem de mesas.
Manter a sua área de trabalho limpa e organizada.
Auxiliar na organização do salão, arrumando cadeiras e mesas.
Comunicar aos garçons de níveis superiores qualquer solicitação ou problema dos clientes.
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
Cumprir as orientações dos garçons de níveis superiores e do maître.