Cargo: Chefe de Fila
Setor: Alimentos e Bebidas / Restaurante / Eventos
Principais Responsabilidades
* Supervisionar o serviço no restaurante, lobby bar, eventos ou áreas de alimentação do hotel;
* Distribuir tarefas entre os garçons e auxiliares, garantindo a organização e o bom andamento do atendimento;
* Recepcionar hóspedes e clientes, conduzindo-os às mesas e assegurando uma experiência agradável;
* Acompanhar o fluxo de reservas e ocupação do restaurante;
* Verificar a montagem do salão, mise-en-place e padronização do serviço;
* Apoiar a equipe durante o serviço, garantindo agilidade e cordialidade no atendimento;
* Controlar a reposição de utensílios, louças e enxoval;
* Monitorar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas;
* Apoiar o maître e o gerente de A&B em treinamentos, escalas e avaliação de desempenho da equipe;
* Intermediar solicitações e reclamações de clientes, buscando soluções imediatas;
* Colaborar na organização de eventos, banquetes e coffee breaks, conforme demanda.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.653,94 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
* Assistência odontológica
* Estacionamento gratuito
* Seguro de vida
* Vale-transporte
Escolaridade:
* Ensino Médio completo (Preferencial)
Experiência:
* Atendimento em Restaurantes (Preferencial)