Preparar a mesa antecipadamente, colocando pratos, talheres, guardanapos e outros, de acordo com a alimentação a ser servida e padrão Sol Meliá;
Tomar nota com exatidão de todos os pedidos de pratos e bebidas, confirmá-los e
encaminhá-los a cozinha;
Servir o couvert e tirar o pedido das bebidas anotando em comanda;
Atender reclamação de clientes e encaminhá-la ao responsável do restaurante;
Retirar pratos e talheres da mesa oferecendo ao cliente café e sobremesa, e,
posteriormente, entregar a nota;
Conhecer todos os pratos e bebidas servidos no restaurante, desde sua composição e até a forma de preparo;
Estar a par do funcionamento do hotel, dos serviços oferecidos e de informações sobre bairro em que o hotel está localizado;
Zelar pela conservação e manutenção do restaurante;
Executar outras atividades afins.
Tipo de vaga: Efetivo/CLT