O Cumim é responsável por prestar apoio aos garçons e garantir que o salão esteja preparado para receber os hóspedes, proporcionando uma experiência agradável e eficiente durante o serviço de refeições.
Para atingir esses objetivos, o cumim deve estar atento às necessidades dos hóspedes, garantindo conforto e satisfação a todos. Além disso, ele deve seguir rigorosamente as normas de saúde e segurança tanto no salão quanto na cozinha, colaborando com a equipe para manter ambiente limpo e seguro.
Abaixo, estão as habilidades e competências requeridas:
* Agilidade e organização no suporte ao garçom;
* Boa comunicação interpessoal;
* Cordialidade e proatividade no atendimento ao cliente;
* Atenção aos detalhes e senso de urgência;
* Discrição e postura profissional;
* Capacidade de trabalho em equipe e colaboração com diferentes áreas;