Garçom / Garçonete#1118Horário: Dois turnos: 11:00 às 16:00 (segunda a quinta) e das 11:30 às 23:00 (sexta, sábado e domingo, com intervalo estendido).
Local: Centro - GramadoRequisitos: Ensino médio completo.
Desejável curso de hospitalidade ou atendimento ao cliente.Experiência: Mínimo de 1 ano com atendimento em restaurantes, preferencialmente com foco em gastronomia ou público classe A e B.Conhecimentos Técnicos: Técnicas de atendimento e etiqueta.
Uso de sistemas de PDV.
Noções de harmonização e gastronomia.
Boas práticas de manipulação (básico).
Atividades: Preparar o "mise en place" e alinhar as mesas antes da abertura do restaurante.
Verificar se a adega está completa e se tem todas as bebidas e sobremesas para venda.
Auxiliar na preparação de bebidas, como coquetéis, e em alguns casos, na preparação de pratos.
Receber os clientes de forma acolhedora e elegante, conduzindo-os à mesa e iniciando uma experiência positiva desde o primeiro contato.
Apresentar o cardápio com domínio dos produtos (cortes de carnes, acompanhamentos, bebidas e sugestões da casa), explicando preparos e recomendações conforme o perfil do cliente.
Realizar o atendimento com empatia, escuta ativa e proatividade, antecipando necessidades e resolvendo situações com agilidade e gentileza.
Lançar pedidos no sistema com precisão e acompanhar o andamento junto à cozinha e bar, garantindo fluidez no serviço.
Servir os pratos e bebidas com cuidado e atenção à apresentação.
Estar atento aos detalhes do ambiente (limpeza da mesa, troca de talheres, ritmo da refeição) para garantir o conforto do cliente.
Manter a higiene e a manutenção dos equipamentos utilizados no serviço.
Sugerir produtos de forma sutil e respeitosa (venda consultiva).
Participar de treinamentos e reuniões para alinhamento dos padrões de atendimento Cliente .
Atuar com postura ética e profissional, sendo um embaixador da marca dentro da unidade.Salário: R$ 1.530,64 (período de experiência) e R$ 1.800,75 (após experiência) + 20% insalubridade + Taxa de serviço atrativa.Benefícios: Vale-transporte e van para retorno do expediente noturno.
Refeição no local.Local de trabalho: Gramado, RSRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial tardesNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESAtendimento