Responsável por auxiliar no serviço de atendimento aos clientes nos restaurantes e bares do hotel, realizando tarefas básicas como levar e trazer pratos e bebidas, repor utensílios e auxiliar na organização do salão. Atua sob a supervisão dos garçons de níveis superiores. Levar os pedidos da cozinha e do bar até as mesas dos clientes. Retirar pratos e copos vazios das mesas. Repor utensílios, como talheres, guardanapos e saleiros, nas mesas. Auxiliar na montagem e desmontagem de mesas. Manter a sua área de trabalho limpa e organizada. Auxiliar na organização do salão, arrumando cadeiras e mesas. Comunicar aos garçons de níveis superiores qualquer solicitação ou problema dos clientes. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Cumprir as orientações dos garçons de níveis superiores e do maître.