Este profissional realiza serviços em salões de restaurantes e bares, desde a preparação do espaço até o atendimento ao cliente, incluindo o fechamento do espaço durante eventos e lazer.
Responsabilidades incluem:
1. Auxiliar o chefe de fila e o garçom em todas as atividades necessárias;
2. Auxiliar na realização do inventário mensal de louça e enxoval do setor, informando a necessidade de compras quando necessário;
3. Auxiliar na administração do estoque, incluindo a necessidade de compra e saída de insumos, requisição de materiais e estocagem diária.
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