O papel do Auxiliar de Cozinha envolve a execução de tarefas importantes para garantir a qualidade dos alimentos servidos. Uma dessas tarefas é realizar a higienização e pré-preparo de vegetais, que são essenciais para a confecção de preparações deliciosas e seguras.
Também é responsabilidade do Auxiliar de Cozinha montar saladas, que são uma parte importante da dieta de muitos clientes.
Além disso, é necessário cumprir com os procedimentos estabelecidos pela empresa, especialmente o Manual de Boas Práticas.