Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Belo Horizonte, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Organizar e gerenciar serviços de alimentação; Controle de qualidade dos alimentos, Gestão de estoque, Higienização de ambientes e equipamentos, compras e administração de recursos; Assumir a responsabilidade legal pela qualidade e segurança dos alimentos oferecidos; Acompanhar e orientar que o serviço de alimentação siga as normas sanitárias e de qualidade; Desejável experiência como Nutricionista em cozinha de restaurante. Escala 12x36