**Carreira em Culinária**: Um desafio emocionante está à sua espera como Auxiliar de Cozinha.
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Oportunidade: Trabalhar em equipe, aprendendo técnicas e hábitos profissionais para uma cozinha eficiente e segura.
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* Ferramentas do Ofício: Cortar carne, picar legumes, preparar pratos;
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* Higienização: Utensílios e materiais necessários;
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* Montagem de Pratos: Iniciar o preparo do cardápio com mise en place.
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Benefícios: Contribuir para a satisfação do cliente e elevar a qualidade do serviço oferecido.
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Requisitos Essenciais: Seja organizado e comprometido em seguir as normas de vigilância sanitária e padrões de qualidade. Aprenda e execute tarefas de forma eficiente e colaborativa.
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Especificações do Horário: Funcionamento variável: 08h às 16:20h ou 15h às 23:20h.
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Sobre o Cargo: O Auxiliar de Cozinha trabalha em conjunto com os profissionais da cozinha para garantir a qualidade dos alimentos servidos. Seus principais responsabilidades incluem:
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1. Apoiar na Preparação Alimentar: Assistir nos pré-preparativos, preparos e processamentos de alimentos seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
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2. Organização da Cozinha: Manter áreas limpas e organizadas, incluindo armazenamento correto de alimentos e monitoramento da validade.
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3. Execução de Tarefas Simples: Executar tarefas simples conforme ficha técnica e iniciar o preparo do cardápio com mise en place.
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Outras Informações: É fundamental ter conhecimento das boas práticas alimentares e técnicas para confecção de buffets, coquetéis, petiscos e outros.