Função:
* O gerente de plantão é responsável por garantir bons resultados financeiros e operacionais, além de promover a melhor experiência de consumo aos clientes.
Ao trabalhar nessa função, você atuará para:
* Garantir que a equipe esteja apta a proporcionar uma excelente experiência de consumo;
* Executar o planejamento em caso da ausência do gestor;
* Gestir o estoque e controlar desperdício e sobra;
* Mantenha os utensílios e equipamentos em bom estado;
* Conhecer o cardápio e atualizar-se sobre novidades;
* Lavar e organizar a área de trabalho; e
* Acompanhar visitas de fiscalizadores e garantir informações precisas.
Qualificações e habilidades necessárias:
* Habilidades de liderança e gerenciamento;