Descrição da vaga:
Avaliar o estado nutricional de indivíduos ou grupos
Elaborar e acompanhar cardápios e planos alimentares
Elaborar cardápios para eventos
Planejar e solicitar as compras diretamente com os fornecedores de alimentos
Supervisionar preparo, armazenamento e distribuição de alimentos
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Realizar orientação e educação nutricional
Acompanhar e orientar a equipe envolvida na produção de alimentos
Elaborar relatórios e registros técnicos conforme exigências legais
Requerimentos:
Ensino superior completo em Nutrição
Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição)
Experiência prévia em planejamento e elaboração de cardápios
Conhecimento em avaliação nutricional de indivíduos e/ou grupos
Experiência em supervisão de preparo, armazenamento e distribuição de alimentos
Conhecimento e prática das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
Vivência em gestão de compras de alimentos e relacionamento com fornecedores
Experiência em orientação e educação nutricional
Capacidade de liderar, orientar e acompanhar equipes de produção de alimentos
Conhecimento em elaboração de relatórios técnicos e registros legais
Familiaridade com as normas técnicas e resoluções do CRN
Benefícios:
* Bolsa de Estudos para filhos 80%
* Seguro de Vida
* Plano de Saúde por adesão
* Plano Odontológico pela Aprofunsal
* Triênio