Descrição: Preparação de Ingredientes: Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes como verduras, legumes, carnes e seus derivados.
Apoio no Preparo de Alimentos: Auxiliar no preparo de pratos, seguindo as orientações do chef de cozinha ou nutricionista.
Organização e Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada, lavando utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
Controle de Estoque: Separar, armazenar, rotular e controlar o estoque de alimentos, garantindo a validade e evitando desperdícios.
Mise-en-Place: Preparar o mise-en-place, que inclui a organização e disposição dos ingredientes necessários para a preparação dos pratos.
Cozimento Inicial: Iniciar o cozimento de alguns alimentos conforme indicado pelo chef de cozinha para agilizar o preparo dos pratos.
Preparo de Molhos: Preparar molhos variados conforme as instruções do chef.
Manutenção de Equipamentos: Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade, zelando pela sua higiene e bom funcionamento.
Empresa: Affinity Arts International School
Tipo vaga:Tempo Integral
Salário: R$ 2.000,00
Requisitos: Experiência como cozinheiro ou outras atividades que incluam cozinhar
Benefícios:
Vale Transporte, Alimentação no local, Serviços de Telemedicina IzzyCare.