Acompanhar a produção de refeições (almoço/jantar/turnos), garantindo o cumprimento do cardápio e padrões de higiene.
Realizar o controle de qualidade (coleta de amostras, aferição de temperaturas e monitoramento de processos).
Auxiliar na gestão da equipe de cozinha e refeitório.
Zelar pelo cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de fabricação (BPF).
Dentre outras atividades pertinentes ao cargo. Formação: Ensino Superior completo em Nutrição, com CRN ativo.
Experiência: na função em Indústrias ou Empresas de Refeições Coletivas.
Residência: Fácil acesso a Pomerode - SC.
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