A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários. Responsabilidades e atribuições Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar; Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos; Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras; Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas; Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias; Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição; Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual); Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho; Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos; Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação. Requisitos e qualificações Ensino Fundamental Completo Vivência anterior em cozinha industrial Informações adicionais Medicina de excelência e cuidado humanizado: Contamos com uma equipe multidisciplinar altamente qualificada, dedicada a oferecer cuidado integral e personalizado aos pacientes. Essa equipe trabalha ativamente para criar um ambiente seguro e acolhedor, tornando mais fácil o processo de aceitação do tratamento e a reintegração à sociedade. As famílias também desempenham um papel ativo no processo de recuperação, dando força e esperança ao paciente internado. Em 2023, celebramos uma década de cuidado, alcançando o marco de mais de 6.000 vidas transformadas. São histórias que encontraram não apenas cura, mas também iniciaram um novo capítulo repleto de conquistas, autoconhecimento e finais felizes. Confie em nós para guiá-lo(a) na busca pelo bem-estar mental.