Descrição da Função
Nossa empresa busca profissional experiente para atuar como Sous Chef. Exige perfil prático, colaborativo e habilidades didáticas.
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* Desenvolver cardápios variados.
* Organizar inventários de cozinha.
* Realizar requisições e pedidos de compra.
* Treinar e desenvolver a equipe de cozinha.
* Substituir o chef executivo quando necessário.
Requisitos: Ensino Superior completo em Gastronomia. Experiência como Sous Chef em hotéis e eventos de médio a grande porte.