Esta é a oportunidade que você estava esperando
O Paulistão Atacadista oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.
O Que Você Irá Entregar
O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros. Além disso, o cozinheiro também planeja, supervisiona, e treina a equipe de cozinha, cria receitas, assegura a qualidade dos pratos e avalia as atividades diárias.
Responsável Por
Seguir guia de produção;
Preparar, temperar, aquecer e avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos, conforme o receituário;
Montar e decorar pratos e alimentos de acordo com a apresentação definida;
Garantir o processo do descongelamento e higienização dos alimentos, conforme normas da segurança alimentar;
Acompanhar o armazenamento de alimentos, conforme normas da segurança alimentar;
Solicitar manutenção dos equipamentos ao líder quando necessário;
Manter limpo e organizado o ambiente de trabalho, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
Utilizar uniforme e equipamentos de proteção individual corretamente;
Verificar validade e qualidade dos alimentos antes de utilizá-los;
Zelar pelos equipamentos e utensílios culinários;
Executar a troca de óleo e descartar no local adequado;
Garantir o desligamento dos equipamentos após finalização da produção.
Preencher planilha de temperatura e higienização conforme POPS;
Retirar amostras dos produtos acabados para contraprova conforme procedimentos da empresa.
Estamos Em Busca De Pessoas Que Possuam
Ensino Fundamental Completo.
Seria Ótimo Se Você Tiver
Ensino Médio Completo;
Cursos Técnicos ou Profissionalizantes na área de Gastronomia/Culinária;
Técnicas e conservação de alimentos.
Onde você irá trabalhar?
Paulistão Atacadista - Barretos/SP
Nossa Jornada De Trabalho
5x2
Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).
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