Nutricionista
Prestar assistência nutricional, planejar e avaliar unidades de alimentação para garantir a qualidade do serviço prestado.
Competências Requeridas
* Ensino Superior: formação superior em Nutrição emitido por instituição reconhecida;
* Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas.
Atribuições
1. Prestar assistência nutricional:
* Fazer uma avaliação geral das necessidades nutricionais dos pacientes;
* Desenvolver um plano nutricional individualizado;
* Supervisionar a execução do plano nutricional;
* Reavaliar o paciente periodicamente.
2. Planejar e avaliar unidades de alimentação:
* Definir as necessidades de nutrientes e suplementos para os pacientes;
* Elaborar um plano de alimentação balanceada;
* Avaliar regularmente a eficácia do plano nutricional;
* Tomar medidas corretivas quando necessário.
3. Controlar higiene:
* Verificar se os ambientes de trabalho estão limpos e higienizados;
* Garantir que os equipamentos estejam em boas condições de funcionamento;
* Tomar medidas preventivas contra doenças transmissíveis.
4. Participar de educação nutricional:
* Desenvolver materiais educativos sobre nutrição saudável;
* Realizar palestras e workshops sobre nutrição;
* Criar programas de treinamento para outros profissionais da área de saúde.
5. Supervisionar serviços coletivos:
* Verificar se os serviços estão sendo executados conforme os protocolos estabelecidos;
* Identificar problemas e tomar medidas corretivas;
* Educar os membros da equipe sobre a importância da supervisão e controle.
Normas de Biossegurança
* Usar equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados;
* Mantenha um ambiente de trabalho limpo e organizado;
* Respeitar as diretrizes de biossegurança estabelecidas pela OMS.