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Cozinheira

Jaciara
Instituto Euvaldo Lodi
Cozinheiro
Anunciada dia 26 novembro
Descrição

Descrição: A Cozinheira será responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos. As atividades incluem: - Planejar e executar o preparo de refeições, seguindo receitas e padrões de qualidade. - Selecionar e inspecionar ingredientes para garantir frescor e qualidade. - Operar e manter equipamentos de cozinha, como fogões, fornos e utensílios. - Monitorar o tempo de cozimento e ajustar temperaturas conforme necessário. - Organizar e manter a limpeza da área de trabalho, incluindo a higienização de superfícies e utensílios. - Colaborar com a equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente. - Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário. - Seguir as normas de segurança alimentar e higiene. - Adaptar receitas e cardápios conforme as necessidades dietéticas dos clientes. - Participar de treinamentos e reuniões de equipe para aprimorar habilidades e conhecimentos. Além disso, a Cozinheira deve demonstrar habilidades de organização, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico. Requisitos: - Ensino Médio Completo. - Curso Técnico em Gastronomia ou áreas relacionadas (desejável). - Experiência comprovada como cozinheira em restaurantes ou estabelecimentos similares. - Conhecimento profundo de técnicas culinárias e habilidades de preparação de alimentos. - Capacidade de seguir receitas e instruções de maneira precisa. - Habilidade para trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado. - Boa comunicação e habilidades interpessoais. - Capacidade de trabalhar em equipe e colaborar com outros membros da cozinha. - Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos, incluindo fins de semana e feriados. - Compromisso com a higiene e segurança alimentar. Benefícios: Gympass, Outros, Plano de Saúde, Plano Odontológico, Refeição no local, Vale-alimentação

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