Você atuará acompanhando toda a elaboração e distribuição da alimentação escolar, assegurando qualidade e segurança. Fará visitas às escolas da região, dará suporte às equipes e garantirá que todas as atividades ocorram da melhor maneira possível.No cotidiano, será responsável por administrar a unidade, conduzir a equipe, estruturar rotinas, desenvolver fichas técnicas e supervisionar todas as etapas de produção das refeições. Também realizará capacitações, devolutivas, acompanhamento de indicadores (como per capitas e rendimento) e auxiliará no planejamento de custos.Além disso, fará o monitoramento da limpeza e sanitização dos ambientes, participará de processos de contratação, colaborará em reuniões e dará suporte ao cumprimento das normas de segurança do trabalho.#LI-Onsite