Ter experiência comprovada como gerente de Restaurante Supervisionar e conferir a contagem diária e o inventário; Realizar as compras conforme a contagem diária; Acompanhar os resultados da loja pelo site Degust; Acompanhar a chegada dos funcionários; Realizar briefing diário de manhã e à tarde; Gerar condições de trabalho para a equipe; Estar na frente da loja no horário de pico, atendendo clientes; Zelar pela manutenção da loja; Entrevistar e contratar funcionários; Separar o fundo de caixa, entregando ao coordenador; Controlar o cofre da loja; Definir e cobrar o cumprimento de regras junto à equipe; Criar metas para direcionar os coordenadores; Criar plano de ação para melhoria da loja; Acompanhar a visita do consultor e da nutricionista; Realizar a escala de folga e limpeza; Treinar e motivar novos e antigos funcionários. Requisitos: Ensino Superior completo em Administração, Processos Gerencias, Gastronomia ou áreas afins; Conhecimento em Pacote Office; Conhecimento e vivência no ramo gastronômico; Conhecimento de Segurança Alimentar; Conhecimento de alimentos e bebidas; Vivência com liderança de equipe; Proativo; Ágil; Comprometido; Análise crítica; Boa Comunicação verbal e escrita; Foco em Excelência no atendimento ao cliente; Liderança; Resolução de conflitos. Alimentação no local Bonificações por atingimento de metas Horário de trabalho Segunda a segunda-feira - 01 folga na semana e domingo por escala Local de Trabalho: Balneario Shopping Bairro: Centro Cidade: Balneário Camboriú Estado: SC Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.850,00 - R$5.850,00 por mês Experiência: - Como Gerente de Restaurante (obrigatório) - Em gastronomia (obrigatório)