Barman: Um Desafio de Habilidades
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O papel do barman é fundamental para o sucesso de qualquer evento. Nossa equipe busca alguém que seja capaz de desenvolver habilidades em bar para oferecer experiências inesquecíveis aos nossos clientes.
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Responsabilidades:
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* Desenvolver e implementar técnicas de coquetelaria clássica e moderna;
* Rapidamente preparar drinques padrão e autorais, garantindo a precisão e a apresentação visuais de alto nível;
* Atender com cortesia e eficiência aos clientes, criando uma atmosfera acolhedora no local;
* Gerenciar estoques e porções, minimizando desperdícios e garantindo a sustentabilidade da nossa empresa;
* Criar combinações de drinques com comidas servidas nos eventos, demonstrando conhecimento profundo de harmonização;
* Mantendo alta energia e dinamismo durante os eventos mais movimentados, adaptando-se às necessidades dos clientes e ao ritmo do ambiente.
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Habilidades e Conhecimentos:
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* Técnicas de coquetelaria clássica e moderna (preparo de drinques padrão e autorais);
* Rapidez e organização (trabalho em equipe e gestão de tempo);
* Noções de atendimento ao cliente (comunicação eficaz e resolução de problemas);
* Controle de estoque e porções (gestão de recursos e planejamento);
* Conhecimento básico de harmonização (combinações de drinques e comidas);
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Perfil Ideal:
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Nós estamos procurando alguém que seja ambicioso, educado e possua um senso de humor. Você deve ter disposição para aprender e se adaptar rapidamente a novas situações, além de ser capaz de trabalhar em equipe e tomar decisões assertivas sob pressão.