Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas?
Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você!
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Estamos em busca de um profissional para o cargo de **Cozinheiro(a)**em** Botucatu-SP**.
Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!
**O que você vai fazer**:
- **Preparo Culinário**: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
- **Gerenciamento da Equipe**: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
- **Controle de Qualidade**: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
- **Gestão de Estoque**: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
- **Higiene e Segurança**: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios.
Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
- **Controle de Custos**: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
- **Atendimento**: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
- **Liderança**: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.
**Requisitos**:
- Ensino Fundamental Completo.
- Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.
**Algumas Competências Comportamentais necessárias**:
- **Liderança**: Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos.
- **Organização**: Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
- **Gestão**: Conhecimento básico de gestão de custos e controle de estoque.
- **Comunicação**: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores.
- **Proatividade**: Capacidade de identificar problemas e propor soluções.
- **Resiliência**: Manter a calma e a eficiência em situações de alta demanda.
**Benefícios**:
? Refeição no local;
Vale alimentação;
Convênio médico;
Convênio odontológico;
Plantão Psicológico;
Atendimento Nutricional;
Auxílio Creche;
Credencial Sesc;
- Folgou;
Day Off aniversário.
**Essencial Nutrição - Se é importante para você, é essencial para nós!