No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio. Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes. Venha fazer parte do time de FERAS Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar na região de Palmas/TO - Montar a mise-en-place de acordo com a alimentação a ser servida e o conceito do restaurante. - Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar, bem como preparar coffee-breaks de eventos. - Controlar o consumo de café da manhã, supervisionando e repondo o buffet, conforme necessidade. - Servir o couvert, quando necessário, emitindo o pedido das bebidas e auxiliando os clientes na escolha do prato / acompanhamentos. - Retirar pratos e talheres da mesa, oferecendo aos clientes café e sobremesa, entregando posteriormente a nota. - Controlar e repor estoques do bar. - Atender reclamações de clientes e encaminhá-las ao responsável pelo restaurante. - Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede, realizando o correto lançamento no sistema operacional. - Efetuar o controle e o fechamento do caixa, realizando correções caso necessário, realizando seu registro conforme normas do autocontrole, guardando, em cofre, todo o recebimento (dinheiro e cartões de crédito). - Vender os itens do cardápio do restaurante e do bar. - Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar. - Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme, conforme padrões estabelecidos. - Seguir as orientações dos gestores quanto ao atendimento das regras de higiene e manipulação de alimentos, conforme a legislação em vigor e o manual de boas práticas. - Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água, energia e produtos de limpeza, no sentido de atender aos objetivos ambientais. - Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.