DESCRIÇÃO
Horários disponíveis: 11:30 às 21h48
Escala 5x2
Principais Atividades – Cozinheiro Empresarial.
Preparar e cozinhar alimentos em grande escala, conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas
Realizar o pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e padronização
Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação, normas sanitárias e de segurança alimentar
Controlar tempo, temperatura e porcionamento durante o preparo e distribuição das refeições
Auxiliar no controle de desperdícios e no uso correto de insumos
Organizar e manter a limpeza e higienização da área de produção, equipamentos e utensílios
Apoiar na distribuição das refeições, conforme fluxo e orientação da unidade
Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios
Seguir corretamente as orientações do nutricionista ou gerente da unidade
Utilizar adequadamente os EPIs e cumprir as normas de Segurança do Trabalho
Apoiar no treinamento de auxiliares quando necessário
Venha Fazer parte do time Exal)).
Local de trabalho: Guaratinguetá, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Formação Desejada
Ensino Fundamental (1º grau)
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
disciplina
responsabilidade
flexibilidade
organização
BENEFÍCIOS
PLR - Semestral
Refeição no local
Seguro de Vida
Convenio Medico
TotalPass
Vale transporte
Vale alimentação
Convênio odontológico - Amil
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