Coordenar e supervisionar a equipe durante o turno (atendimento, cozinha e limpeza);
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar da marca;
Acompanhar metas de vendas, produtividade e indicadores de desempenho;
Realizar abertura e/ou fechamento de loja (controle de caixa, conferência de valores e relatórios);
Organizar escalas e distribuir tarefas entre os colaboradores;
Treinar e orientar novos funcionários;
Assegurar a limpeza, organização e bom funcionamento da unidade;
Resolver eventuais conflitos e prestar suporte à equipe e aos clientes;
Controlar estoque e auxiliar no pedido de mercadorias.