Formação Acadêmica: Não informado
Salário: A combinar
Cargo: Nutricionista
Empresa: Atacadão
Hipermercado atacadista.
Ramo: Comércio Atacadista
(CE)
Responsabilidades
Acompanhar o trabalho do serviço de alimentação – lista de compras e estoque; orientar o cozinheiro na execução do cardápio e orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar.
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição.
Emitir relatórios das refeições servidas, consumo, desperdícios e justificativas de custos.
Implantar e atualizar o manual de boas práticas e ministrar treinamentos.
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias.
Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.
Responder como responsável técnico da loja, acompanhando limpeza e organização da unidade e outras atribuições pertinentes à função.
Qualificações
Necessário formação superior completo em Nutrição com CNR ativo.
Será diferencial experiência em vigilância sanitária.
Contratação CLT Presencial. #LI-Onsite.
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