Descrição – Cozinheiro Júnior O Cozinheiro Júnior Industrial é responsável por executar tarefas de preparo e cocção de alimentos em cozinhas industriais, seguindo orientações do cozinheiro líder ou supervisor. Atua na produção de refeições em grande volume, garantindo qualidade, higiene e cumprimento das normas de segurança alimentar.Responsabilidades PrincipaisAuxiliar no preparo e na cocção de alimentos, seguindo fichas técnicas e orientações da liderança.Realizar pré-preparo de ingredientes, como corte, higienização e organização de insumos.Executar porcionamento, montagem e finalização de refeições conforme padrões estabelecidos.Controlar tempos e temperaturas durante o processo produtivo.Auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos.Seguir normas de Boas Práticas de Manipulação (BPM) e procedimentos internos da cozinha industrial.Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.Apoiar a equipe na montagem de marmitas, refeições transportadas ou distribuição em linha.RequisitosExperiência prévia em cozinha.Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.Capacidade de seguir instruções, trabalhar em equipe e manter ritmo produtivo.Ensino fundamental ou médio (conforme exigência da empresa).Competências DesejadasOrganização e atenção a detalhesAgilidade e proatividadeResponsabilidade e disciplinaTrabalho em equipeDisposição física e resistência para rotina industrial#LI-Onsite