Preparar e cozinhar pratos de acordo com receitas e padrões estabelecidos.Garantir a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos.Controlar a qualidade dos ingredientes utilizados nas preparações.Colaborar na elaboração do cardápio e sugestões de pratos.Gerenciar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos quando necessário.Realizar o controle de porções e apresentação dos pratos.Treinar e supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha.Atender às normas de segurança alimentar e higiene.Participar de reuniões de equipe para melhorar o desempenho e a eficiência.Inovar e criar novas receitas para ampliar a oferta do cardápio.