O que você irá fazer:Responsável pela supervisão técnica da produção e distribuição das refeições no presídio; Elaboração dos cardápios mensais, em sistema de revezamento; Planejamento das ordens de produção e emissão dos pedidos de compras; Monitoramento dos estoques, controle de planilhas de qualidade e cumprimento das boas práticas sanitárias; Aplicação de treinamentos periódicos à equipe da cozinha; Atendimento às exigências da vigilância sanitária e demais órgãos de fiscalização; Acompanhamento e atualização da documentação técnica e administrativa da unidade.Carga horária:40h semanais;Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2.150,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporte