Atribuições: - Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos solicitados pelos clientes e para a montagem dos buffets, conforme ficha técnica; - Supervisionar os buffets montados tanto no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação; - Preencher requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação; - Realizar a inspeção das mercadorias requisitadas; - Manter o setor da cozinha devidamente limpo, organizado e seguindo todas as regras da vigilância sanitária, auditoria e nutricionista. - Preparo de refeições em geral; Requisitos: - Ensino médio completo - Experiência na função de no mínimo 1 ano comprovada em carteira; - Residir próximo a Barra da Tijuca RJ - Ter atuado no ramo de Hotelaria; - Ter alguma especialização ou formação na área será um diferencial; Competências necessárias: - Capacidade de atenção e concentração; - Saber se comunicar; - Saber trabalhar em equipe; - Estabilidade emocional; - Apresentação pessoal cuidada de acordo com as normas de higiene do setor cozinha; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.815,62 por mês Benefícios: - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de insalubridade - Adicional noturno - Comissão Experiência: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (obrigatório)