Vaga para atuação presencial na planta de Gravataí/RS.
**Atividades**:
- Auxiliar na implementação de procedimentos de higiene e manipulação de alimentos internos por meio do Manual de Boas Práticas, juntamente com o FT e Líder de grupo - Nutricionista
- Realizar a pré-preparação e preparação dos itens do cardápio, de acordo com receituário, menus e orientações da Coordenação;
- Auxiliar na orientação das atividades realizadas pelos Ajudantes Gerais e 1/2 Oficiais do restaurante.
- Participar da degustação final dos pratos, juntamente com as FTs e Líderes;
- Informar a liderança / ou Coordenação de quaisquer não conformidades relacionadas com a operação, tais como: preparação e cocção de alimentos, limpeza, manutenção e / ou reparos de equipamentos, aspectos de segurança entre outros.
- Participar na preparação do menu mensal.
- Auxiliar na criação de novas receitas e / ou adaptações, quando necessárias.
- Auxiliar na orientação a equipe de Meio Oficiais e Ajudantes;
- Coordenar a produção, sempre verificando planejamento de produção, receitas e adiantamentos de preparações que serão necessários;
- Realizar controles de qualidade de acordo com as orientações recebidas; aferições de temperaturas, recolha de amostras, anotações em planilhas;
**Qualificações obrigatórias**:
- Ensino fundamental completo;
- Disponibilidade de turnos de trabalho;
- Atuação presencial na planta de Gravataí/RS.
**Qualificações Desejáveis**:
- Experiência em cozinha industrial;
- Habilitação B.
**About GM**
Our vision is a world with Zero Crashes, Zero Emissions and Zero Congestion and we embrace the responsibility to lead the change that will make our world better, safer and more equitable for all.
**Why Join Us**
We believe we all must make a choice every day - individually and collectively - to drive meaningful change through our words, our deeds and our culture. Every day, we want every employee to feel they belong to one General Motors team.
**Non-Discrimination and Equal Employment Opportunities**
General Motors is committed to being a workplace that is not only free of unlawful discrimination, but one that genuinely fosters inclusion and belonging. We strongly believe that providing an inclusive workplace creates an environment in which our employees can thrive and develop better products for our customers.
**Accommodations