Description Contamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade e que reconhece seu papel como agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa, movidos pelo propósito de alimentar o mundo com o que há de melhor. Conheça mais sobre a Seara: A Seara atua com mais de 95 mil colaboradores , com um portfólio de produtos diversificado e marcas reconhecidas. É a maior produtora de frango do país. Líder no segmento de alimentos preparados e de carne suína, a Seara atende milhares de consumidores ao redor do mundo e possui uma equipe dedicada de profissionais que garantem a qualidade e a inovação de seus produtos. Junte-se à nossa equipe e faça parte de uma história de sucesso e inovação na JBS! Responsibilities Será responsável por custos dos serviços e cardápios dentro dos padrões nutricionais. Supervisionar atividades técnicas e administrativas do restaurante. Capacitar e desenvolver MO operacional. Acompanhar o preparo e distribuição das refeições, recebimento e armazenagem dos gêneros alimentícios dentro dos padrões BPF e legislação. Implantar e padroniza os processos da sua unidade e controles de tempo, temperatura e coleta de amostras. Responsável por supervisionar a higienização das dependências da cozinha e refeitório, atendendo padrões da legislação sanitária vigente. Garantir controle de estoque, requisições e baixas, satisfação, 5s, coleta de amostras e registros. Testar novas receitas e rendimentos, descrever novos padrões, controlar fluxo operacional da cozinha evitando desperdício. Realizar compras de insumos, atendimento ao cliente, eventos comemorativos. Garantir uma boa organização e manutenção do restaurante (iluminação, disposição mesas e buffet, ventilação e higienização); parte administrativa e tudo que envolve o restaurante. Gerir e identificar as atividades relacionadas a produção dos alimentos, com base no atendimento aos pilares de segurança, legalidade, integridade e qualidade dos produtos para os consumidores. Prerequisites Graduação: Nutrição Pacote Office Vivência na área ou em liderança será um diferencial Experiences Vaga 100% presencial Vale-Refeição e Vale-Alimentação flexível - Picpay Restaurante no local ❤ Sempre Cuida (Clínica Digital) - Plataforma de Teleatendimento em Saúde para cuidar do seu bem-estar, incluindo saúde mental, física, nutricional, entre outras. Assistência Médica/Odontológica e Seguro de Vida - Opcionais e por modelo de parcerias, garantindo cuidados com sua saúde. Wellhub (antigo Gympass) e/ou Total Pass - Convênio de academias para promover sua saúde e bem-estar físico. Descontos e promoções exclusivas para os colaboradores - Vantagens exclusivas para a compra de produtos e serviços. Carta de Metas