A BM Vagas em parceria com o restaurante Estância XV contrata Auxiliar de Cozinha na cidade de Araraquara/SP. Responsabilidades Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte, descascamento e porcionamento de vegetais, carnes e outros ingredientes conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos. Auxiliar o cozinheiro principal na execução de pratos, seguindo receitas e instruções específicas para molhos, guarnições, montagens e finalizações. Manter a organização, limpeza e sanitização da área de trabalho, equipamentos e utensílios da cozinha, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA), lavar louça. Operar equipamentos básicos de cozinha, como fatiadores, liquidificadores industriais, fritadeiras, fornos e fogões, de forma segura e eficiente. Requisitos Experiência prévia comprovada (de 8 meses a 1 ano) em funções de auxiliar de cozinha ou pré-preparo em estabelecimentos comerciais (restaurantes, hotéis, cozinhas industriais) Organização e agilidade Interesse e afinidade com atividades de cozinha Capricho e atenção aos detalhes na execução das tarefas Capacidade de trabalhar em equipe Conhecimento simples de corte e preparo de alimentos Responsabilidade e comprometimento com as atividades e rotinas da cozinha Estar aberto a mudanças conforme estilo da casa Ensino fundamental Habilidades Manuseio de Facas Organização de Estoque Sanitização de Equipamentos Porcionamento de Alimentos Operação de Equipamentos de Cozinha Cortes Básicos de Legumes Horário de trabalho De segunda à sábado (das 16 horas às 23:50, com 30 minutos de intervalo). Folga todos os domingos. Benefícios Vale transporte Vale alimentação R$ 347,00