Em nosso ambiente de trabalho dinâmico, desempenha tarefas de pré-preparo variadas, incluindo manipulação de carnes e hortifrúti frescos. Além disso, é responsável por garantir a higiene das legumes e folhas utilizados na culinária, preparando saladas e sobremesas de alto padrão. Nesse processo, apoia o cozinheiro em todas as fases da preparação das refeições.
Focado no detalhe, corte carne (bovina, aves, peixe) com habilidade e cuidado, preparando pratos quentes e frios deliciosos. Além disso, garante a armazenagem adequada dos alimentos, seguindo rigorosas normas de segurança alimentar para evitar qualquer problema.
Distribui refeições aos colaboradores do setor, mantendo os postos de trabalho sempre limpos e organizados.