Descrição e ResponsabilidadesPreparar refeições diárias para hóspedes, incluindo café da manhã, almoço e jantar, seguindo cardápios previamente estabelecidos.Horário: De quarta à domingoContratação: Tenured - CLT labor codeNível: OperationalDescrição e ResponsabilidadesPreparar refeições diárias para hóspedes, incluindo café da manhã, almoço e jantar, seguindo cardápios previamente estabelecidos.Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam em perfeito estado de uso.Realizar controle de estoque de alimentos e insumos, efetuando pedidos de reposição quando necessário.Seguir normas de segurança alimentar e higiene, assegurando que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade.Auxiliar na criação de novos pratos e sugestões de cardápio, levando em consideração a sazonalidade dos ingredientes e as preferências dos hóspedes.Trabalhar em equipe com outros funcionários do hotel, como garçons e auxiliares de cozinha, para garantir um serviço eficiente e de alta qualidade.Atender às solicitações especiais de hóspedes, como restrições alimentares e preferências pessoais, sempre que possível.Participar de treinamentos e reuniões periódicas para aprimorar técnicas culinárias e conhecer novas tendências gastronômicas.Garantir que todos os pratos sejam apresentados de forma atraente e saborosa, contribuindo para uma experiência memorável dos hóspedes.RequisitosRequisitos:Disponibilidade para residir no hotelExperiência comprovada como cozinheira em hotéis, restaurantes ou estabelecimentos similares.Habilidade em preparar pratos variados, incluindo entradas, pratos principais, sobremesas e lanches.Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações do chefe de cozinha.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.Facilidade de comunicação e atendimento ao cliente.DiferenciaisExperiência prévia em hotel fazenda ou estabelecimentos similares.Capacidade de criar e inovar no cardápio, utilizando ingredientes locais.Conhecimento em gestão de estoque e controle de desperdício.Benefícios: Alojamento, Bônus por resultado, Informado na entrevista, Refeição no local
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