Missão
O Auxiliar de Cozinha é o que garante a qualidade da higiene de todas as áreas da cozinha, permitindo uma assepsia de qualidade para o serviço ao cliente, tem a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento.
Rotina
Diário
Antes da Abertura
1. Limpeza e Organização
2. Preparação de Ingredientes
3. Verificação de Estoque
Durante o Funcionamento
1. Manutenção da Limpeza
2. Apoio na Preparação dos Pratos
Após o Fechamento
1. Limpeza e Armazenamento
Manutenção de Equipamentos
- Verificar o funcionamento dos equipamentos e reportar problemas ao responsável.
- Fazer pequenos reparos ou ajustes conforme necessário.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Fundamental (1º grau)