Sobre a oportunidade Somos uma operação orientada a resultados, disciplina e responsabilidade. Valorizamos profissionais comprometidos, pontuais e conscientes de que o desempenho individual impacta o coletivo. Nossa cultura exige produtividade e organização, aliadas a uma relação de confiança, flexibilidade e reciprocidade baseada em entrega consistente. Buscamos um(a) Gerente de Restaurante com liderança firme e foco em resultados para organizar e acompanhar a operação diária. Principais responsabilidades Atuar na operação diária do restaurante (salão, cozinha e bar) Organizar, ajustar e acompanhar escalas de trabalho Monitorar desempenho da equipe e fluxo de atendimento Garantir cumprimento de horários e rotinas operacionais Verificar etiquetas e padrões de qualidade dos alimentos Assegurar excelência no atendimento ao cliente Implantar e sustentar padrões de organização e produtividade Atuar de forma presente nos momentos de maior movimento Desenvolver e orientar a equipe quando necessário Requisitos obrigatórios Experiência como Gerente de restaurante Vivência comprovada em gestão de equipe Disponibilidade para atuar presencialmente em Santa Teresa Inglês e Espanhol (nível operacional/conversação) Perfil com senso de disciplina e cobrança de resultados Diferenciais Experiência com reestruturação de equipe Vivência em restaurante de médio/alto fluxo Histórico de melhoria de indicadores operacionais Conhecimento em boas práticas e controles de qualidade Ter fácil acesso a Santa Teresa Buscamos um profissional que: Tenha presença de operação Seja altamente organizado e disciplinado Tenha postura de dono do negócio Seja orientado a metas e produtividade Tenha coragem para corrigir desvios da equipe Seja proativo na solução de problemas Mantenha equilíbrio entre cobrança e apoio ao time Tenha resistência a ambiente de alta exigência Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente