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Ajudante de cozinha

Nova Odessa
Tempero Certo Refeições Coletivas
Ajudante de cozinha
Anunciada dia 24 abril
Descrição

HORÁRIO DE TRABALHO: 23:00 ás 6:00 - Segunda a sexta-feira - Dar suporte ao cozinheiro em todos os processos operacionais; - Receber, conferir e armazenar gêneros alimentícios e cuidar da higienização do local de armazenamento; - Receber e selecionar frutas, legumes e verduras, separando as partes inapropriadas para uso (murchas, podres, etc.), pré higienizar e armazenar nos locais apropriados, refrigerados ou não; - Etiquetar todos os produtos que tiverem a embalagem original aberta, conforme o padrão de identificação da empresa, garantindo a rastreabilidade necessária e o controle correto do prazo de validade; - Efetuar escolha de grãos e cereais em geral; - Colocar água para ferver para o preparo de alimentos que será efetuado pelo cozinheiro, tais como arroz, feijão, carnes, etc.; - Colocar os legumes que serão utilizados na salada para cozinhar e escorrer após cozidos; - Realizar pré-preparo, higienização, e pequenas produções de alimentos, sob a orientação do cozinheiro e/ou gerente da unidade; tais como lanches frios; salada de frutas, saladas de folhas e legumes, separando, limpando, lavando, cortando e porcionando nas saladeiras; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.944,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-creche - Participação nos lucros - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte

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