1. MISSÃO DA FUNÇÃO Auxiliar, orientar, supervisionar e coordenar os trabalhos das equipes de todos os setores do Departamento Operacional, assim como garantir que os recursos necessários para a realização destes trabalhos estejam disponíveis. 2. RESPONSABILIDADES, ATIVIDADES PRINCIPAIS (DEVE FAZER) - Supervisionar de forma geral a operação da loja em todos os turnos. - Orientar e supervisionar as atividades do Coordenador de turno. - Coordenar, orientar e supervisionar os trabalhos das equipes de todos os setores do Departamento Operacional. - Orientar e supervisionar as equipes de todos os setores do Departamento Operacional no pré preparo de preparações culinárias. - Orientar e supervisionar as equipes do Departamento Operacional quanto à higienização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios em geral, e realizar os procedimentos se necessário. - Realizar o recebimento, o armazenamento e a conservação de gêneros alimentícios e materiais do restaurante. - Realizar o controle e contagem de estoques. - Auditar o fechamento dos terminais de caixa junto aos Operadores de Caixa e Atendentes de Delivery, ao final do turno destes. - Resolver problemas com clientes de qualquer natureza, em qualquer turno. - Realizar a abertura e/ou fechamento da loja, conforme seu turno de trabalho. - Realizar manutenções prediais e preventivas conforme necessidade ou solicitado pelo Departamento de Qualidade. - Intermediar a solução de problemas e conflitos entre os integrantes das equipes do Departamento Operacional, sejam estes de qualquer setor e turno. - Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seus superiores hierárquicos. Tipo de vaga: Efetivo/CLT Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês Horário de trabalho: - Horário flexível Experiência: - Restaurante (preferencial)