Área de AtuaçãoAlimentosLocalizaçãoPorto Alegre - RSPrincipais AtividadesAtribuiçõesVivência em restaurante, serviço alacarte.Conhecimentos em produções em escala, porcionamentos, pratos quentes.Conhecimento avançado em fichas técnicasAuxiliar aos subchefs na gestão e execução operacional da equipe, dos processos de cozinha e demais processos integrados com setor de estoque, compras e manutenções (estruturais e equipamentos).Fazer a manutenção e execução das praças (entradas, finalizações, chapa, fogão massas, fogão grelhados, fritadeira, produção e alimentação de funcionários);Controlar as contagens e programação de produções;Fazer o desenvolvimento e controle de qualidade de produtos;Acompanhar a manutenção de rotinas para controle de cmv e inventário;Participar de reuniões de integração e treinamentos;Participar da realização das auditorias;Auxiliar na gestão das equipes;Responder pelos processos de manutenção preventiva de estruturas e equipamentos; Requisitos EssenciaisRequisitos:Experiência mínima de um ano na função.Nível de escolaridade: Curso técnico em gastronomia ou cursando graduação em gastronomia.
Oficinas de gastronomia.Enviar pretensão salarial no corpo do e-mail.EscolaridadeEnsino MédioSiga nosso Instagram: @divulgavagas.oficialMais oportunidades: divulgavagas.com.brGet notified about new Chef jobs in Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil.Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 7 months agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 weeks agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 13 hours agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 13 hours agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 3 weeks agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 13 hours agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 13 hours agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 13 hours agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 week agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 year agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 weeks agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 3 weeks agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 13 hours agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 month agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 13 hours agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 13 hours agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil R$1,500.00-R$1,501.00 1 month agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 2 days agoPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil 1 day ago
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