Estamos em busca de um(a) Nutricionista comprometido(a) com a excelência em segurança alimentar e qualidade nos processos de produção em ambientes de hotelaria e restaurante. Será responsável por supervisionar rotinas operacionais, treinar equipes e garantir a conformidade com as normas sanitárias e regulatórias vigentes.
Principais responsabilidades:
* Acompanhar e garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e fabricação de alimentos;
* Aplicar treinamentos periódicos à equipe sobre segurança alimentar e temas relacionados;
* Supervisionar a produção nas áreas de hotelaria e restaurante, assegurando qualidade e eficiência operacional;
* Preparar-se e acompanhar auditorias, garantindo a conformidade com legislações aplicáveis;
* Monitorar ordens de serviço, prazos e execução das atividades;
* Verificar rotulagem, validade e armazenamento adequado dos alimentos;
* Participar da melhoria contínua dos processos internos relacionados à segurança e qualidade alimentar.
Requisitos obrigatórios:
* Ensino superior completo em Nutrição;
* Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição);
* Experiência na área de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
Diferenciais desejáveis:
* Experiência anterior em gestão de processos alimentares ou atuação em hotelaria/restaurante;
* Boa comunicação e habilidade para treinar e engajar equipes operacionais.
Benefícios oferecidos:
* Assistência médica (50% custeada pela empresa, com coparticipação);
* Plano odontológico (100% custeado pela empresa);
* Vale-transporte ou auxílio combustível;
* Seguro de vida (sem custo);
* Refeição no local;
* Vale farmácia.
Horário de trabalho:
* Segunda a sexta-feira, das 07h às 16h
* Sábado, das 07h às 11h
Remuneração:
* Salário fixo: R$2.000,00 mensais
* Comissão variável: média entre R$300,00 e R$500,00 por mês
* Possibilidade de ganhos extras conforme desempenho
Tipo de vaga: Efetivo CLT