Desenvolvedor Cozinha
Trabalhar como desenvolvedor cozinha significa contribuir para uma equipe que valoriza a humanização e o amor em um ambiente de trabalho. Nossa instituição oferece oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
Resumos das principais atribuições:
* Verificar cardápio diário e organizar rotina conforme preparações pré-definidas;
* Cumprir escala de funções;
* Auxiliar na preparação de alimentos conforme orientações do cozinheiro;
* Higienizar hortaliças e clorá-las para preparo de saladas;
* Separar e preparar legumes para composição das refeições;
* Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos;
* Higienizar utensílios usados no preparo e distribuição de alimentos;
* Identificar preparos do dia seguinte e controlar validade dos alimentos;
* Higienizar louças provenientes do refeitório;
* Repor louças e preparações nos horários de café, almoço, jantar e ceia;
* Higienizar mesas, estufas, banho maria, bancadas e porta talheres;
* Desprezar resíduos no local apropriado;
* Auxiliar na higienização de equipamentos e dependências físicas da cozinha;
* Levantar dados para elaboração e divulgação de indicadores hospitalares;
* Avaliar resultados de desempenho e definir ações de melhoria;
* Cumprir normas de segurança do trabalho usando EPIs indicados;
* Participar de reuniões para planejar atividades e atingir metas.
Conhecimentos e habilidades necessários:
* Capacidade de trabalhar em equipe;
* Excelente comunicação e habilidades interativas;
* Organização e capacidade de gerenciar prioridades;
* Atenção ao detalhe e precisão;
* Flexibilidade e adaptabilidade;
* Responsabilidade e autonomia;
* Capacidade de aprender rapidamente e se adaptar às mudanças.
Benefícios:
* Competência salarial justo;
* Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional;
* Ambiente de trabalho acolhedor e humano;
* Suporte contínuo à carreira e desenvolvimento pessoal.