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Gerente de restaurante

Rio Verde
Grupo Decio
Gerente de restaurante
US$ 4.000 - US$ 6.000 por ano
Anunciada dia 26 agosto
Descrição

SOMOS GRUPO DECIO.

Nascemos de um único posto com a premissa de abastecer e cuidar das pessoas. Ao longo do tempo, essa premissa fez com que criássemos uma parceria única com os caminhoneiros e os viajantes. Hoje, mesmo com nossa expansão nacional, enraizamos o cuidado e é isso que nos faz ser reconhecidos e referência.

Somos o Decio Estação de Serviços, uma estrutura completa de serviços que vão desde acessórios para caminhões, combustível de qualidade, utilidades, até uma comida especial que nos faz sentir em casa. Um ecossistema que permite que as pessoas possam cuidar de si, de seus veículos e da família. Tudo em um lugar só.

Procuramos um
Gerente
que será responsável pela
Gestão do Restaurante
em
Rio Verde
, incluindo pessoas, processos, materiais e irá administrar o negócio, dedicando atenção ao atendimento do cliente.

Responsabilidades:

* Estruturar equipes de trabalho, capacitando e supervisionando a execução das atividades inerentes a cada cargo.
* Executar e garantir a qualidade das preparações do cardápio e mix de vendas em geral.
* Realizar o planejamento de compras.
* Controlar o sistema x físico de estoque.
* Elaborar de orçamento anual.
* Controlar e gestionar os custos para cumprimento do resultado mensal e anual planejado.
* Trabalhar no cumprimento de plano de metas.
* Realizar processo seletivo com apoio do RH para completar o quadro ou reposição de colaboradores.
* Planejar e controlar a manutenção de equipamentos e estrutura física do restaurante.
* Assegurar o cumprimento das definições de saúde, segurança, meio ambiente, segurança alimentar e qualidade do Grupo.
* Representar a empresa perante clientes, fornecedores e colaboradores.
* Atender às demandas, procedimentos técnicos e administrativos dos respectivos setores do Grupo.

Requisitos:

* Formação Superior Completo em Nutrição, Administração, Gastronomia ou áreas afins;
* Necessário CNH B
* Veículo próprio (desejável);
* Necessário flexibilidade de horários e disponibilidade para viagens
* Trabalhar PRESENCIAL em RIO VERDE/GO.

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