Atribuições: Preparo de alimentos: Preparar refeições e sobremesas, controlando a qualidade dos alimentos, o tempo de preparo e o sabor. Lavar, descascar, cortar e picar legumes, verduras, frutas e outros ingredientes. Limpar e cortar carnes, aves e peixes. Preparar temperos, molhos e outros acompanhamentos. Criação de cardápios: Elaborar cardápios balanceados e saborosos, considerando os ingredientes disponíveis, o público-alvo e o tipo de cozinha. Criar novas receitas e adaptar pratos tradicionais. Controle de qualidade: Garantir a qualidade dos alimentos, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação dos pratos. Controlar o tempo de cozimento, a temperatura e a textura dos alimentos. Provar os pratos para verificar o sabor e a apresentação. Organização da cozinha: Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Organizar a despensa e o estoque de alimentos. Controlar o estoque de produtos e equipamentos. Trabalho em equipe: Trabalhar em equipe com outros profissionais da cozinha, como auxiliares de cozinha, copeiros e garçons. Comunicar-se de forma clara e eficiente com os colegas de trabalho. Auxiliar na montagem de buffets e eventos. Requisitos Experiência prévia na função; Conhecimento de técnicas culinárias e manipulação de alimentos; Habilidade em organização, liderança e trabalho em equipe. Escolaridade mínima Sem informação Jornada de trabalho 7 horas e 20 minutos diários, com 1 hora de intervalo Benefícios Salário base, alimentação no local e vale transporte. Sem informação