Grupo de Restaurantes de alta gastronomia em Fortaleza contrata:
Gerente de Restautante
Pré requisitos:
- Disponibilidade para atuar no turno noite, inclusive aos finais de semana e feriados.
- Desejável nível superior;
- Experiência com Gestão Comercial no segmento de Alimentos e Bebidas;
- Experiência com Gestão de Equipes no segmento de Alimentos e Bebidas, incentivando o desenvolvimento da equipe através de técnicas de treinamentos e políticas de feedback;
- Desejável conhecimento de harmonizações de vinhos e etiqueta.
Atividades a serem realizadas:
- Gerenciamento da equipe do Restaurante (turno noite);
- Campanhas e acompanhamento de vendas da equipe de atendimento;
- Práticas de treinamentos e políticas de feedback visando o desenvolvimento e resultados das equipes;
- Relacionamento com clientes;
- Acompanhamento de indicadores de vendas, qualidade e satisfação dos clientes.