Emprego
Meus anúncios
Meus alertas e-mail de emprego
Fazer login
Encontrar um emprego Dicas de emprego Fichas de empresas
Pesquisar

Nutricionista de planejamento

Salvador
SODEXO VAGAS OPERACIONAIS
Nutricionista
Anunciada dia 15 agosto
Descrição

Gerenciar o programa Mais Saúde Avançado, criar metodologias e ferramentas padrões para que as nutricionistas
clínicas trabalhem de forma padrão e garantir a implantação do programa em novos clientes. Elaborar propostas
comerciais atendendo a demanda do cliente, criar procedimentos e monitorar ações, capacitar novos colaboradores, elaborar dicas semanais, supervisionar materiais de campanhas e apresentar propostas comerciais.

1. Planejamento de cardápios balanceados e saudáveis, levando em consideração as necessidades e restrições alimentares dos colaboradores, bem como a sazonalidade dos alimentos.
2. Gestão de estoque eficiente, garantindo a disponibilidade adequada de ingredientes e minimizando desperdícios.
3. Gerenciamento de custos, monitorando os gastos e buscando oportunidades de otimização do orçamento.
4. Precificação de eventos e solicitações extras, calculando os custos envolvidos e garantindo uma margem de lucro adequada.
5. Gestão de equipe do estoque, supervisionando o trabalho dos colaboradores e promovendo um ambiente de trabalho produtivo.
6. Ajuste de receitas e requisições, garantindo que todas as preparações estejam de acordo com as especificações nutricionais e padrões de qualidade.
7. Pedido de compras, assegurando a aquisição oportuna e eficiente de ingredientes e suprimentos necessários.
8. Elaboração de mapas de carnes, garantindo uma distribuição equilibrada e variada dos cortes oferecidos.
9. Elaboração de cardápios para dietoterapia, atendendo às necessidades específicas de pacientes com restrições 10. Elaboração de cardápios para a diretoria, proporcionando refeições sofisticadas e de alto padrão.
11. Elaboração de cardápios para os funcionários, oferecendo opções saborosas e equilibradas para o dia a dia.

**Requisitos**:

- Formação em Nutrição e registro no Conselho Regional de Nutricionistas.
- Experiência comprovada na área, com expertise em nutrição de produção e gestão de alimentação coletiva.
- Conhecimento avançado em planejamento de cardápios e balanceamento nutricional.
- Habilidade em gestão de estoque, custos e precificação de eventos.
- Capacidade de liderar equipes e um bom relacionamento interpessoal.
- Conhecimento em técnicas de ajuste de receitas e requisições.
- Familiaridade com sistemas de pedido de compras e controle de estoque.
- Conhecimento em elaboração de cardápios para diferentes necessidades, como dietoterapia e diretoria.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

Se candidatar
Criar um alerta
Alerta ativado
Salva
Salvar
Vaga parecida
Nutricionista
Salvador
#VemserAssai em Salvador/BA - O atacadista com mais de 47 anos de tradição!
Nutricionista
Vaga parecida
Nutricionista
Salvador
Grupo Lemospasssos
Nutricionista
Vaga parecida
Nutricionista
Salvador
Labchecap - Laboratorios De Analises Clinicas Ltda.
Nutricionista
Vagas parecidas
Emprego Saúde em Salvador
Emprego Salvador
Emprego Bahia
Emprego Nordeste
Página principal > Emprego > Emprego Saúde > Emprego Nutricionista > Emprego Nutricionista em Salvador > Nutricionista de Planejamento

Jobijoba Brasil

  • Dicas de emprego

Encontre vagas

  • Vagas de emprego por cargo
  • Pesquisa de vagas de emprego por área
  • Empregos por empresas
  • Empregos por localização

Contato / Parceria

  • Entre em contato
  • Publique suas ofertas no site Jobijoba

Menções legais - Menções legais e termos de uso - Política de dados - Gerir os meus cookies - Acessibilidade: Não conforme

© 2025 Jobijoba Brasil - Todos os direitos reservados

Se candidatar
Criar um alerta
Alerta ativado
Salva
Salvar