Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Barman será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.
**Responsabilidades e atribuições**
- Servir bebidas
- Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio
- Preparar bebidas, servir aperitivos e estar atento a todas as solicitações
- Colaborar na organização e funcionamento de Welcome drinks, coquetéis, eventos, etc.
- Cuidar da limpeza e organização interna e externa do bar e áreas de apoio.
- Cuidar do asseio e higiene de utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados.
- Elaborar as comandas de consumo conforme padrão, fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.
- Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
- Executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
- Preparar a Mise en Place necessária para a operação diária.
- Prepara e servir todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio de acordo com as fichas técnicas.
**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Inglês intermediário
**Informações adicionais**
- Convênio Médico compulsório
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação e Vale Refeição
Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil
Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.
A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.
Temos uma equipe engajada em transformar o ato "Cuidar de cada um que confia na gente" em potência "Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar". Esse é o nosso movimento.